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健康“黑名單”
. 第一名：缺乏運動。 2/3的受調查者達不到每週 3次、每次30分 鐘以上的運動標準。運動量不足會引起肥 胖、高血壓、動脈硬化、冠心病、腰痛等 一系列疾病。人們應至少保持每週運動 3─ 5次，每次30分鐘。 小常識 推薦“慢運動”──慢運動現在越來越受白領 青睞，因其具有塑身、減壓、美容、治病 等功效，所以成為不少白領族的首選。對 於壓力大的白領，特別是女性來說，慢運 動是更適合的一種運動。很多白領經常加 班加點工作，忙了一天之後，如果下了班 還要繼續去健身房到跑步機上瘋狂跑上 40分鐘或者一個小時，反而可能對身體造 成一定的傷害。而這時候做一些“慢運動” ，比如瑜伽、太極、散步，能夠使人的心 情從焦躁變得安靜。 事實上，“慢半拍運動 ”早已在國外流行 起來，很多人長期堅持“每天一萬步”的健 身方法。在離家還有一段距離的時候，下 車步行回去；週末到近郊散步，在耐心慢 慢走的同時，收穫身心的健康和愉悅。
第二名：蹺二郎腿。 這個看似舒服的小動作，會使腿部血流不 順，容易造成靜脈血栓、脊椎側彎、腰椎 間盤突出。北京醫院心內科副主任劉德平 指出，患高血壓、糖尿病、心臟病的人， 長時間蹺二郎腿會使病情加重。 小常識 疾病一：可能引發腿部靜脈曲張或血栓 塞。蹺二郎腿時，被墊壓的膝蓋受到壓迫 ，容易影響下肢血液迴圈。兩腿長時間保 持一個姿勢不動，容易麻木，如果血液迴 圈再受阻，很可能造成腿部靜脈曲張或血 栓塞。特別是患高血壓、糖尿病、心臟病 的老人，長時間蹺二郎腿會使病情加重。 疾病二：影響男性生殖健康。蹺二郎腿 時，兩腿通常會夾得過緊，使大腿內側及 生殖器周圍溫度升高。對男性來說，這種 高溫會損傷精子，長期如此，可能影響生 育。建議蹺二郎腿最好別超過10分鐘，如 果感覺大腿內側有汗漬滲出，最好在通風 處走一會兒，以儘快散熱。 疾病三：導致脊椎變形，引起下背疼。 人體正常脊椎從側面看應呈“S”形，而蹺二 郎腿時容易彎腰駝背，久而久之，脊椎便 形成“C”字形，造成腰椎與胸椎壓力分佈不 均。長此以往，還會壓迫到脊神經，引起 下背疼痛。 疾病四：出現骨骼病變或肌肉勞損。蹺 二郎腿時，骨盆和髖關節由於長期受壓， 容易酸疼，時間長了可能出現骨骼病變或 肌肉勞損。坐公車時，如果遇到急?車， 交叉的兩腿來不及放平，容易導致骨關節 肌肉受損脫臼。
第三名：坐廁看報。 坐在馬桶上讀書看報，勢必延長排便時間 ，造成肛門充血，從而引起痔瘡發作。此 外，肛門充血還會誤導神經系統，刺激“ 排便感應器”，使肛門長期感到墜脹。所 以，如廁時還是不要“一心多用”為妙。 小常識 蹲廁時讀書看報，會干擾大腦對排便傳導 神經的指揮，延長排便時間。現代醫學研 究證實，蹲廁超過3分鐘即可直接導致直 腸靜脈曲張淤血，易誘發痔瘡，且病情的 輕重與時間長短有關。蹲廁時間越長，發 病幾率越高。因為久蹲不起會使腹壓增高 ，引起靜脈血回流不暢，導致直腸上靜脈 擴張，靜脈群關閉不嚴，靜脈叢壁變薄膨 出。經常如此，就容易導致痔瘡形成。 此外，廁所裡一般光線不充足，在裡邊 看書。讀報，也容易損害眼睛。 醫生建議，在衛生間“方便”時，應力爭 在5分鐘內結束“戰鬥”，同時不斷進行提肛 訓練，這樣才能有效防治痔瘡等疾病。
第四名：剛睡醒立刻下床。 英國拉夫堡大學睡眠研究中心教授吉姆 ?霍恩指出，睡醒立刻起床，很可能導致 血壓忽然變動，引發高血壓、中風等疾病 。應躺5分鐘活動一下四肢和頭部再起床 。 小常識 要緩解睡前和睡後心腦血管壓力變化對 血管的傷害專家建議： 1、醒後不要馬上起來先床上再躺上半分 鐘； 2、從床上坐起後床邊坐半分鐘； 3、靠床邊站立半分鐘而後再下床活動這 樣漸進性的活動可讓身體各器官適應變化 減少猛然起床對血管的壓迫避免摔倒等危 險有利於心律的穩定。
第五名：連續使用電腦 3小時以上。 長時間使用電腦會令人感到眼睛疲勞、肩 酸腰痛，還會引發頭痛、食欲不振、失眠 等問題。 微波危害：電腦的低能量X射線和低頻 電磁輻射，可引起人的中樞神經失調。英 國一項研究證實，電腦螢幕發出的低頻輻 射與磁場，會導致7～19種病症，包括流 鼻涕、眼睛癢、頸背痛、短暫失憶、暴躁 及抑鬱等。對女性來說，還會出現痛經、 經期延長等症狀，少數准媽媽還可能發生 早產或流產。此外，長期從事電腦作業， 精神緊張，心理壓力大，易全身疲勞，加 上電磁輻射，女操作者乳腺癌的發病率比 一般人要高出30%左右。有關研究還發現 ，電腦的電磁輻射還會致癌。 視力危害：眼睛長時間盯著一個地方， 眨眼次數僅及平時的三分之一，從而減少 了眼內潤滑劑的分泌。長期如此，除了會 引起眼睛疲勞、重影、視力模糊，還會引 發其他不適反應。最有效的方法是適當休 息，多吃含維生素A的食物，補充視網膜 上的視紫紅質，如胡蘿蔔、白菜、豆芽、 豆腐、紅棗、橘子、牛奶、雞蛋、動物肝 臟、瘦肉等。 組織傷害：操作電腦時重複、緊張的動作 ，會損傷某些部位的肌肉、神經、關節、 肌腱等組織。除了腰背酸痛外，患上腕管 綜合征者，除了手腕疼痛甚至麻痹外，這 些症狀會延伸至手掌和手指。 呼吸系統危害：電腦散發的氣體會危害 呼吸系統。英國過敏症基金會的研究人員 最近發表的一份研究報告指出，辦公設備 會釋放有害人體健康的臭氧氣體，其主要 元兇是電腦、雷射印表機等。這些臭氧氣 體不僅有毒，而且可能造成某些人呼吸困 難。另外，較長時間待在臭氧氣體濃度較 高的地方，還會導致肺部發生病變。
第六名：彎腰搬重物。 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院骨科主任 海湧建議，彎腰搬抬重物，有可能損傷腰 部肌肉以及腰椎間盤。最好蹲下來，將身 體向前靠，使重力分擔在腿部肌肉上。 小常識 彎腰提取和搬運重物在日常生活和工作中 極為常見，如工人搬運重物、婦女端放在 地上的洗衣盆等。在這些情況中，如果不 注意姿勢，尤其是平日難得有機會進行重 體力勞動的腦力勞動者或家庭婦女，很容 易造成腰?部的損傷。 在彎腰提取和搬運重物時，最不利於腰 ?部的姿勢就是直膝彎腰的提取和搬運重 物。因這種姿勢下，腰椎由屈曲位直腰時 ，雖然臀大肌等其他部位的肌肉收縮，當 彎腰超過90度時?棘肌不起維持脊柱位置 及保護韌帶的作用，所有脊柱後側的張力 均由韌帶來承擔，起立時?棘肌必須首先 用較大的力量收縮，以伸展第5腰椎以上 的軀幹而將重物搬起，故極易造成腰?部 扭傷，而且直膝彎腰搬提重物，物體重心 離軀幹軸線遠，必然也會加重腰背肌肉、 韌帶的負擔，造成腰?部肌肉、韌帶的損 傷。 正確姿勢：先將身體向重物儘量靠攏， 然後曲膝、曲髖，再用雙手持物，伸膝伸 髖，重物即可被搬起。這樣，主要依靠臀 大肌及股四頭肌的收縮力量，避免腰背肌 用力，腰部損傷的機會也減少了。另外， 在搬移重物時，要注意使雙膝處於半屈曲 狀態，使物體儘量接近身體，則可減少腰 背肌的負擔，減少了損傷的機會。 多喝看不見的水：有的人看上去一天到 晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水 分已經足夠應付所需。食物也含水，比如 米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就 更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看 出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即 便一天只吃 500克果蔬，也能獲得300~40 0毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究 的就是幹稀搭配，所以從三餐食物中獲得 1500~2000毫升的水分並不困難。不如充 分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果 蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。
第七名：用力排便。 排便過於用力可使心臟收縮加強，血壓會 突然升高，誘發腦溢血。 小常識 老年人過分用力排便時，可導致冠狀動脈 和腦血流的改變，由於腦血流量的降低， 排便時可發生昏厥，冠狀動脈供血不足者 可能發生心絞痛、心肌梗死，高血壓者可 引起腦血管意外，還可引起動脈瘤或室壁 瘤的破裂、心臟附壁血栓脫落、心律失常 甚至發生猝死。 由於結腸肌層張力低下，可發生巨結腸 症，用力排便時腹腔內壓升高可引起或加 重痔瘡，強行排便時損傷肛管、可引起肛 周疾病。糞便嵌塞後會產生腸梗阻、糞性 潰瘍、尿瀦留及大便失禁，還有結腸自發 性穿孔或乙狀結腸扭轉的報導。
第八名：喝水太少。 衛生部中國健康教育中心專家田向陽表示 ，每人每天最好喝夠 2升水，晨起和三餐之間都應適當補水。 小常識 清晨慎補水：許多女人把起床後飲水視為 每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度 ，讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎 樣補水才更健康呢？其實，沒有一定之規 ，早餐補水也要因人而異。 消瘦，膚白，體質寒涼的人，早晨不適 合飲用低於體溫的牛奶，果汁或冷水，可 以換作溫熱的湯、粥。 鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使 是在夏季也要配合早餐一起飲用。 早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、鹹咸的 餛飩湯都不適合早晨，這只會加重早晨身 體的饑渴。 餐前補水最養胃：吃飯前還要補水嗎？那 不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前 開胃的步驟，其道理在於利用湯菜來調動 食欲，潤滑食道，為進餐做好準備。那麼 ，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體 食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是 室溫的果汁、優酪乳，也可以是溫熱的冰 糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃 濃的開胃湯，都是很好的養胃之法。
第九名：喜吃燙食。 吃得過熱都會有損腸道和身體機能，尤其 麻辣燙火鍋最致命 平時多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸 胃老化，助人延年益壽。 小常識 飲食進入胃腸，口腔和食管是必經之路。 而“高溫”飲食接觸消化道、口腔黏膜會使 其上皮發生破損、潰爛、出血等，如果反 復受到不良刺激，就可能誘發癌症。因此 ，習慣於吃燙飯，喝熱飲的人口腔、食管 患癌的風險高。 專家建議，40歲以後要少吃麻辣燙。 喜歡吃麻、辣、燙食物等而產生的口腔白 斑與口腔癌的發生密不可分。它之所以會 轉化為癌，主要和局部受到物理、化學刺 激有關。這也是40歲以後最好少吃麻、辣 、燙食物的關鍵所在，否則這些重口味食 物會對口腔不斷產生刺激，繼而直接誘發 口腔癌。 因此，人過40應注意口腔有無白色的 無法消除的粗糙斑塊，若黏膜有粗糙、有 異物感或味覺發生改變，應儘早求醫。如 有白斑，要常注意白斑變化，如白斑周圍 是否出現紅斑、斑塊變硬，伴有出血、潰 瘍等現象要特別警惕。
第十名：喝過量咖啡或茶。 適量的咖啡和茶對身體有益，過量卻會刺 激腸胃，影響睡眠。 小常識 關於咖啡：從最近國外媒體的報導來看， 咖啡或許正引領著最新的健康飲食潮流。 不過，別以為把手中的咖啡從中杯升級到 超大杯，你就會變得更健康。大多數研究 者都認為，並沒有足夠證據顯示咖啡的好 處已經達到要鼓勵那些不喝咖啡的人改變 習慣的程度。 此外，也沒有一個人找到了對健康最為 有益的每天咖啡飲用量。對咖啡的反應更 是因人而異：一小杯咖啡能讓一個人變得 焦慮緊張，但有些人就是喝上10杯，也還 能整夜酣睡。咖啡與健康的關係，目前還 沒有嚴謹的論證，專家認為喝咖啡的好與 壞因人而異。 關於喝茶：實際上茶分三類，綠茶、紅 茶、烏龍茶。這三種茶由於寒熱之性不一 樣，對人體好還是不好，要看你的體質類 型。綠茶都是涼性的，紅茶是熱性的，烏 龍的性質是介於紅茶和綠茶之間，是平性 的。喝茶要適當，茶喝多了就和吃某一種 食物吃偏了是一樣的。很多陽虛體質的人 是喝綠茶喝出來的。綠茶喝得時間長了會 出現虛寒症。如果已經習慣了喝茶，建議 喝烏龍茶，因為它的性質比較平和。
. 第一名：缺乏運動。 2/3的受調查者達不到每週 3次、每次30分 鐘以上的運動標準。運動量不足會引起肥 胖、高血壓、動脈硬化、冠心病、腰痛等 一系列疾病。人們應至少保持每週運動 3─ 5次，每次30分鐘。 小常識 推薦“慢運動”──慢運動現在越來越受白領 青睞，因其具有塑身、減壓、美容、治病 等功效，所以成為不少白領族的首選。對 於壓力大的白領，特別是女性來說，慢運 動是更適合的一種運動。很多白領經常加 班加點工作，忙了一天之後，如果下了班 還要繼續去健身房到跑步機上瘋狂跑上 40分鐘或者一個小時，反而可能對身體造 成一定的傷害。而這時候做一些“慢運動” ，比如瑜伽、太極、散步，能夠使人的心 情從焦躁變得安靜。 事實上，“慢半拍運動 ”早已在國外流行 起來，很多人長期堅持“每天一萬步”的健 身方法。在離家還有一段距離的時候，下 車步行回去；週末到近郊散步，在耐心慢 慢走的同時，收穫身心的健康和愉悅。
第二名：蹺二郎腿。 這個看似舒服的小動作，會使腿部血流不 順，容易造成靜脈血栓、脊椎側彎、腰椎 間盤突出。北京醫院心內科副主任劉德平 指出，患高血壓、糖尿病、心臟病的人， 長時間蹺二郎腿會使病情加重。 小常識 疾病一：可能引發腿部靜脈曲張或血栓 塞。蹺二郎腿時，被墊壓的膝蓋受到壓迫 ，容易影響下肢血液迴圈。兩腿長時間保 持一個姿勢不動，容易麻木，如果血液迴 圈再受阻，很可能造成腿部靜脈曲張或血 栓塞。特別是患高血壓、糖尿病、心臟病 的老人，長時間蹺二郎腿會使病情加重。 疾病二：影響男性生殖健康。蹺二郎腿 時，兩腿通常會夾得過緊，使大腿內側及 生殖器周圍溫度升高。對男性來說，這種 高溫會損傷精子，長期如此，可能影響生 育。建議蹺二郎腿最好別超過10分鐘，如 果感覺大腿內側有汗漬滲出，最好在通風 處走一會兒，以儘快散熱。 疾病三：導致脊椎變形，引起下背疼。 人體正常脊椎從側面看應呈“S”形，而蹺二 郎腿時容易彎腰駝背，久而久之，脊椎便 形成“C”字形，造成腰椎與胸椎壓力分佈不 均。長此以往，還會壓迫到脊神經，引起 下背疼痛。 疾病四：出現骨骼病變或肌肉勞損。蹺 二郎腿時，骨盆和髖關節由於長期受壓， 容易酸疼，時間長了可能出現骨骼病變或 肌肉勞損。坐公車時，如果遇到急?車， 交叉的兩腿來不及放平，容易導致骨關節 肌肉受損脫臼。
第三名：坐廁看報。 坐在馬桶上讀書看報，勢必延長排便時間 ，造成肛門充血，從而引起痔瘡發作。此 外，肛門充血還會誤導神經系統，刺激“ 排便感應器”，使肛門長期感到墜脹。所 以，如廁時還是不要“一心多用”為妙。 小常識 蹲廁時讀書看報，會干擾大腦對排便傳導 神經的指揮，延長排便時間。現代醫學研 究證實，蹲廁超過3分鐘即可直接導致直 腸靜脈曲張淤血，易誘發痔瘡，且病情的 輕重與時間長短有關。蹲廁時間越長，發 病幾率越高。因為久蹲不起會使腹壓增高 ，引起靜脈血回流不暢，導致直腸上靜脈 擴張，靜脈群關閉不嚴，靜脈叢壁變薄膨 出。經常如此，就容易導致痔瘡形成。 此外，廁所裡一般光線不充足，在裡邊 看書。讀報，也容易損害眼睛。 醫生建議，在衛生間“方便”時，應力爭 在5分鐘內結束“戰鬥”，同時不斷進行提肛 訓練，這樣才能有效防治痔瘡等疾病。
第四名：剛睡醒立刻下床。 英國拉夫堡大學睡眠研究中心教授吉姆 ?霍恩指出，睡醒立刻起床，很可能導致 血壓忽然變動，引發高血壓、中風等疾病 。應躺5分鐘活動一下四肢和頭部再起床 。 小常識 要緩解睡前和睡後心腦血管壓力變化對 血管的傷害專家建議： 1、醒後不要馬上起來先床上再躺上半分 鐘； 2、從床上坐起後床邊坐半分鐘； 3、靠床邊站立半分鐘而後再下床活動這 樣漸進性的活動可讓身體各器官適應變化 減少猛然起床對血管的壓迫避免摔倒等危 險有利於心律的穩定。
第五名：連續使用電腦 3小時以上。 長時間使用電腦會令人感到眼睛疲勞、肩 酸腰痛，還會引發頭痛、食欲不振、失眠 等問題。 微波危害：電腦的低能量X射線和低頻 電磁輻射，可引起人的中樞神經失調。英 國一項研究證實，電腦螢幕發出的低頻輻 射與磁場，會導致7～19種病症，包括流 鼻涕、眼睛癢、頸背痛、短暫失憶、暴躁 及抑鬱等。對女性來說，還會出現痛經、 經期延長等症狀，少數准媽媽還可能發生 早產或流產。此外，長期從事電腦作業， 精神緊張，心理壓力大，易全身疲勞，加 上電磁輻射，女操作者乳腺癌的發病率比 一般人要高出30%左右。有關研究還發現 ，電腦的電磁輻射還會致癌。 視力危害：眼睛長時間盯著一個地方， 眨眼次數僅及平時的三分之一，從而減少 了眼內潤滑劑的分泌。長期如此，除了會 引起眼睛疲勞、重影、視力模糊，還會引 發其他不適反應。最有效的方法是適當休 息，多吃含維生素A的食物，補充視網膜 上的視紫紅質，如胡蘿蔔、白菜、豆芽、 豆腐、紅棗、橘子、牛奶、雞蛋、動物肝 臟、瘦肉等。 組織傷害：操作電腦時重複、緊張的動作 ，會損傷某些部位的肌肉、神經、關節、 肌腱等組織。除了腰背酸痛外，患上腕管 綜合征者，除了手腕疼痛甚至麻痹外，這 些症狀會延伸至手掌和手指。 呼吸系統危害：電腦散發的氣體會危害 呼吸系統。英國過敏症基金會的研究人員 最近發表的一份研究報告指出，辦公設備 會釋放有害人體健康的臭氧氣體，其主要 元兇是電腦、雷射印表機等。這些臭氧氣 體不僅有毒，而且可能造成某些人呼吸困 難。另外，較長時間待在臭氧氣體濃度較 高的地方，還會導致肺部發生病變。
第六名：彎腰搬重物。 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院骨科主任 海湧建議，彎腰搬抬重物，有可能損傷腰 部肌肉以及腰椎間盤。最好蹲下來，將身 體向前靠，使重力分擔在腿部肌肉上。 小常識 彎腰提取和搬運重物在日常生活和工作中 極為常見，如工人搬運重物、婦女端放在 地上的洗衣盆等。在這些情況中，如果不 注意姿勢，尤其是平日難得有機會進行重 體力勞動的腦力勞動者或家庭婦女，很容 易造成腰?部的損傷。 在彎腰提取和搬運重物時，最不利於腰 ?部的姿勢就是直膝彎腰的提取和搬運重 物。因這種姿勢下，腰椎由屈曲位直腰時 ，雖然臀大肌等其他部位的肌肉收縮，當 彎腰超過90度時?棘肌不起維持脊柱位置 及保護韌帶的作用，所有脊柱後側的張力 均由韌帶來承擔，起立時?棘肌必須首先 用較大的力量收縮，以伸展第5腰椎以上 的軀幹而將重物搬起，故極易造成腰?部 扭傷，而且直膝彎腰搬提重物，物體重心 離軀幹軸線遠，必然也會加重腰背肌肉、 韌帶的負擔，造成腰?部肌肉、韌帶的損 傷。 正確姿勢：先將身體向重物儘量靠攏， 然後曲膝、曲髖，再用雙手持物，伸膝伸 髖，重物即可被搬起。這樣，主要依靠臀 大肌及股四頭肌的收縮力量，避免腰背肌 用力，腰部損傷的機會也減少了。另外， 在搬移重物時，要注意使雙膝處於半屈曲 狀態，使物體儘量接近身體，則可減少腰 背肌的負擔，減少了損傷的機會。 多喝看不見的水：有的人看上去一天到 晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水 分已經足夠應付所需。食物也含水，比如 米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就 更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看 出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即 便一天只吃 500克果蔬，也能獲得300~40 0毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究 的就是幹稀搭配，所以從三餐食物中獲得 1500~2000毫升的水分並不困難。不如充 分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果 蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。
第七名：用力排便。 排便過於用力可使心臟收縮加強，血壓會 突然升高，誘發腦溢血。 小常識 老年人過分用力排便時，可導致冠狀動脈 和腦血流的改變，由於腦血流量的降低， 排便時可發生昏厥，冠狀動脈供血不足者 可能發生心絞痛、心肌梗死，高血壓者可 引起腦血管意外，還可引起動脈瘤或室壁 瘤的破裂、心臟附壁血栓脫落、心律失常 甚至發生猝死。 由於結腸肌層張力低下，可發生巨結腸 症，用力排便時腹腔內壓升高可引起或加 重痔瘡，強行排便時損傷肛管、可引起肛 周疾病。糞便嵌塞後會產生腸梗阻、糞性 潰瘍、尿瀦留及大便失禁，還有結腸自發 性穿孔或乙狀結腸扭轉的報導。
第八名：喝水太少。 衛生部中國健康教育中心專家田向陽表示 ，每人每天最好喝夠 2升水，晨起和三餐之間都應適當補水。 小常識 清晨慎補水：許多女人把起床後飲水視為 每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度 ，讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎 樣補水才更健康呢？其實，沒有一定之規 ，早餐補水也要因人而異。 消瘦，膚白，體質寒涼的人，早晨不適 合飲用低於體溫的牛奶，果汁或冷水，可 以換作溫熱的湯、粥。 鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使 是在夏季也要配合早餐一起飲用。 早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、鹹咸的 餛飩湯都不適合早晨，這只會加重早晨身 體的饑渴。 餐前補水最養胃：吃飯前還要補水嗎？那 不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前 開胃的步驟，其道理在於利用湯菜來調動 食欲，潤滑食道，為進餐做好準備。那麼 ，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體 食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是 室溫的果汁、優酪乳，也可以是溫熱的冰 糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃 濃的開胃湯，都是很好的養胃之法。
第九名：喜吃燙食。 吃得過熱都會有損腸道和身體機能，尤其 麻辣燙火鍋最致命 平時多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸 胃老化，助人延年益壽。 小常識 飲食進入胃腸，口腔和食管是必經之路。 而“高溫”飲食接觸消化道、口腔黏膜會使 其上皮發生破損、潰爛、出血等，如果反 復受到不良刺激，就可能誘發癌症。因此 ，習慣於吃燙飯，喝熱飲的人口腔、食管 患癌的風險高。 專家建議，40歲以後要少吃麻辣燙。 喜歡吃麻、辣、燙食物等而產生的口腔白 斑與口腔癌的發生密不可分。它之所以會 轉化為癌，主要和局部受到物理、化學刺 激有關。這也是40歲以後最好少吃麻、辣 、燙食物的關鍵所在，否則這些重口味食 物會對口腔不斷產生刺激，繼而直接誘發 口腔癌。 因此，人過40應注意口腔有無白色的 無法消除的粗糙斑塊，若黏膜有粗糙、有 異物感或味覺發生改變，應儘早求醫。如 有白斑，要常注意白斑變化，如白斑周圍 是否出現紅斑、斑塊變硬，伴有出血、潰 瘍等現象要特別警惕。
第十名：喝過量咖啡或茶。 適量的咖啡和茶對身體有益，過量卻會刺 激腸胃，影響睡眠。 小常識 關於咖啡：從最近國外媒體的報導來看， 咖啡或許正引領著最新的健康飲食潮流。 不過，別以為把手中的咖啡從中杯升級到 超大杯，你就會變得更健康。大多數研究 者都認為，並沒有足夠證據顯示咖啡的好 處已經達到要鼓勵那些不喝咖啡的人改變 習慣的程度。 此外，也沒有一個人找到了對健康最為 有益的每天咖啡飲用量。對咖啡的反應更 是因人而異：一小杯咖啡能讓一個人變得 焦慮緊張，但有些人就是喝上10杯，也還 能整夜酣睡。咖啡與健康的關係，目前還 沒有嚴謹的論證，專家認為喝咖啡的好與 壞因人而異。 關於喝茶：實際上茶分三類，綠茶、紅 茶、烏龍茶。這三種茶由於寒熱之性不一 樣，對人體好還是不好，要看你的體質類 型。綠茶都是涼性的，紅茶是熱性的，烏 龍的性質是介於紅茶和綠茶之間，是平性 的。喝茶要適當，茶喝多了就和吃某一種 食物吃偏了是一樣的。很多陽虛體質的人 是喝綠茶喝出來的。綠茶喝得時間長了會 出現虛寒症。如果已經習慣了喝茶，建議 喝烏龍茶，因為它的性質比較平和。
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