慈悲心的部落格

滋養女人一輩子的食物

素食者就不要挑3.20.兩項

　　1、棗。紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘，有健脾補血的功效，長期食用可使面部紅潤、駐顔美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3―5顆為宜，不要超過10顆，血糖高、便秘的女性要少吃。
　　2、桂圓、枸杞。桂圓是補血益心的佳果，春天也是補血養生的最佳時期。將2―5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。枸杞也能極好滋補，5―8顆枸杞用熱水泡茶，能養肝、抗衰老、防皺紋。
　　3、動物肝臟。中醫認為，春季是最適合養肝的時節，此時多加調養，氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可以鹵製、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2―3次即可，每次10―30克，50歲以上的女性最好少吃。
　　4、豆漿。豆漿中的大豆異黃酮能夠調節雌激素水平，保護乳房。每天喝一杯豆漿會對乳房健康十分有益。（注意：避免基因產品）

　　5、蘑菇。蘑菇中含有人體必需的氨基酸、硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，保護乳房健康。

　　6、紅薯。紅薯是種超級抗癌食物，它含有一種特殊成分，可以防癌、延緩衰老。美國科學家研究發現，這種成分對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有效。

　　7、酸奶。酸奶是鈣的好來源，不僅保留了鮮奶中的營養成分，還能刺激胃酸分泌，促進新陳代謝。飯後30分鐘到2個小時之間飲用最佳。（可以自製優樂乳）
　　8、芝麻。黑芝麻的鈣含量更高，比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻，能很好增加鈣的吸收。

　　9、海帶。100克幹海帶含鈣量高達625毫克，是一杯牛奶的兩倍。海帶的鈣質極易被人體吸收，女人平時可多吃些涼拌海帶、海帶排骨湯等。
　　10、洋葱。洋葱中的硒是很強的抗氧化劑，能消除體內自由基，增強細胞活力和代謝能力。洋葱炒木耳、雞蛋洋葱沙拉，都是很好的抗老食物。
　　11、蘋果。蘋果在美國人評選出的最健康水果中排名第一。它能保持肌膚光澤，是天然的美容品。常在辦公室的女性，每天下午吃一個蘋果就有助於放慢衰老的腳步。
　　10、番茄。成熟的番茄中含有豐富的番茄紅素，這種強氧化劑能幫助人體延緩衰老、防癌。番茄紅素是脂溶性物質，在遇油加熱後更容易被人吸收。番茄炒蛋、番茄湯都是不錯的選擇。但番茄加熱時間不要過長，最好不要超過30分鐘。
　　13、核桃仁。核桃被稱為“長壽果”，它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏須發。每天吃1―2個整核桃仁，能補充頭髮所需的營養，促進頭髮的生長和健康。
　　14、雞蛋。雞蛋含有豐富的優質蛋白質，能充分滋養毛囊。孩子每天吃2個，成年人每天1個比較適宜。
　　15、紫菜。紫菜滋潤頭髮的功效可不小。紫菜中含有蛋白質、礦物質，富含碘、維生素B2、B6等，能烏黑頭髮。做湯放些紫菜，不知不覺中就能獲得一頭黑發。
　　16、香蕉。香蕉中豐富的鎂能有效放鬆身體，緩解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡，但一定要買熟透的，不可空腹食用。

　　17、蓮子。蓮子能鎮靜安神、補中益氣。煮湯、泡茶時放一兩顆蓮子，能有助安眠。蓮芯能清心火，只有大量食用時才需去除。
　　18、小米粥。小米含有豐富的色氨酸，能促進大腦分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質。晚餐喝一碗小米粥，甚至能夠替代安眠藥。

　　19、冬瓜。冬瓜不但脂肪含量為零，還含有丙醇二酸，能有效防止女人發胖。而且它富含豐富的維生素，熱量低。日常生活中，可以多吃些冬瓜海帶湯、冬瓜蝦仁等。
　　20、兔肉。兔肉是“葷中之素”，其蛋白質含量高達70%，而脂肪和膽固醇含量卻低於其他所有肉類。常吃兔肉可以強身健體，控制體重，國外女性將其稱為“美容肉”。

　　21、燕麥。燕麥含有豐富的膳食纖維，不僅能促進消化，排除體內毒素，還能讓皮膚更有光澤。每天早上用牛奶煮一碗燕麥粥，既能補鈣，又能保持好身材。(來源：鳳凰中醫)